Los nutriólogos y nutricionistas tienen una de las profesiones con mayor diversidad de modelos de negocio: consulta privada, asesorías online, planes de alimentación digitales, talleres, colaboraciones con gimnasios y hasta venta de suplementos. Cada fuente de ingreso tiene su propio tratamiento fiscal.

¿Los Servicios de Nutrición Pagan IVA?

La respuesta depende del tipo de servicio:

Exentos de IVA (servicios de salud):

  • Consultas de nutrición clínica con pacientes
  • Evaluaciones nutricionales y antropométricas
  • Planes de alimentación terapéuticos (para enfermedades crónicas: diabetes, obesidad, ERC)
  • Asesoría nutricional médica

Para que aplique la exención, debes tener cédula profesional de licenciatura en Nutrición o Nutriología y los servicios deben enmarcarse como atención de salud.

Gravados al 16% de IVA:

  • Venta de suplementos alimenticios, proteínas o productos nutricionales
  • Talleres grupales de hábitos alimenticios (zona gris — depende de si se considera educación o consultoría)
  • Asesorías de nutrición deportiva sin enfoque clínico (también zona gris)
  • Planes de alimentación digitales vendidos como producto (e-books, programas online)

Régimen Fiscal Recomendado

RESICO

Para nutriólogos con ingresos menores a $3.5 millones anuales, el RESICO es la opción más práctica:

  • ISR del 1% al 2.5% sobre lo cobrado
  • Sin llevar contabilidad ni deducir gastos
  • Ideal para quienes tienen consulta con pocos gastos fijos

Régimen General

Conviene si rentas un consultorio, tienes báscula de composición corporal de alta precisión (DEXA, InBody), equipo para análisis de laboratorio, o gastas significativamente en marketing digital para conseguir pacientes.

Nutriólogos con Múltiples Fuentes de Ingreso

Esta es la situación más común y la que más requiere asesoría:

Escenario típico:

  • Consultas presenciales (exentas IVA)
  • Planes de alimentación online via WhatsApp/app (zona gris)
  • Venta de suplementos (gravado 16% IVA)
  • Talleres grupales (posiblemente gravado)
  • Colaboración con gimnasio (honorarios, ¿exentos o gravados?)

La clave es clasificar correctamente cada ingreso en el CFDI para aplicar el IVA que corresponde a cada actividad.

Cómo Facturar como Nutriólogo

Consultas Clínicas (IVA exento)

  • Clave SAT: 85101500 — Servicios médicos o 85121800 — Servicios de nutrición
  • Concepto: "Consulta de nutrición clínica", "Evaluación nutricional"
  • IVA: Exento

Venta de Suplementos (IVA 16%)

  • Clave SAT: 50192300 — Suplementos alimenticios o la clave específica del producto
  • IVA: 16%

Programas Online (Depende del contenido)

Si vendes un programa de alimentación como producto digital:

  • Puede considerarse servicio digital gravado al 16%
  • O puede ser honorarios profesionales (exento si es asesoría personalizada)
  • Consulta con tu contador según el modelo exacto

Gastos Deducibles para Nutriólogos

Consultorio y equipo:

  • Renta del espacio de consulta
  • Báscula de composición corporal (InBody, Tanita) — deprecia al 25%
  • Plicómetro, cinta métrica, estadímetro
  • Refrigerador para muestras (si realizas análisis)

Tecnología:

  • Software de evaluación nutricional (Nutri-DAP, NutriBase, etc.)
  • App de seguimiento de pacientes
  • Plataforma de teleconsulta

Formación continua:

  • Congresos de nutrición (AMMFEN, AIAN, etc.)
  • Cursos de especialización (nutrición deportiva, clínica, pediatría)
  • Suscripciones a revistas científicas de nutrición

Marketing:

  • Fotografía de alimentos para redes sociales
  • Publicidad en Instagram y Facebook
  • Diseño de contenido nutricional

Suplementos para uso propio (muestra):
Si compras suplementos para conocerlos y recomendarlos con criterio, pueden ser deducibles como gasto de actualización profesional (con límite y justificación).

Colaboraciones con Gimnasios y Spas

Si el gimnasio te paga por estar en sus instalaciones:

  • Si te pagan honorarios fijos: es ingreso por actividad profesional, emites CFDI
  • Si te pagan comisión por pacientes: también honorarios
  • Si el gimnasio te renta el espacio: tú cobras directamente a los pacientes y pagas la renta (deducible)

Si el gimnasio es persona moral, retendrá 10% de ISR al pagarte honorarios.

Nutriólogos Influencers: El Doble Ingreso

Muchos nutriólogos tienen presencia en redes sociales con contenido de alimentación saludable. Si además monetizas ese contenido:

  • Colaboraciones con marcas de alimentos: honorarios gravados con IVA 16%
  • Comisiones de afiliados de productos de salud: ingresos por actividad empresarial
  • Monetización de YouTube o TikTok: ingresos por plataformas digitales

Estos ingresos van separados de los honorarios por consulta y pueden requerir diferentes claves de CFDI y tratamiento de IVA.

⚠️ Aviso legal: La información de este artículo tiene carácter exclusivamente informativo y divulgativo. No constituye asesoría fiscal, contable ni legal. Las disposiciones tributarias pueden cambiar; consulta siempre con un profesional antes de tomar decisiones. ¿Necesitas orientación personalizada? Contáctanos aquí.